Crepas de avena

HOY COMEMOS SANOS Por Julia VOSCO
Esta receta cuenta con ingredientes 100% saludables y además no requiere de mucho tiempo para su elaboración.
Crepas-avena

En un bol agrega 1 1/4 taza de leche vegetal, 2 claras, canela en polvo al gusto y 1 taza de harina de avena integral. Mezcla hasta deshacer los grumos e integra por completo. En una sartén vierte un poco de aceite de oliva e incorpora un poco de la mezcla anterior. Enseguida esparce por toda la superficie y deja cocinar durante unos minutos. Después voltea y repite. Saca y termina con toda la mezcla. Sirve con fresas y miel orgánica o sirope natural.

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