



De acuerdo con los últimos estudios sobre nutrientes, se elaboró un sistema de créditos que le asignan un valor determinado a los alimentos.
Los alimentos con menos créditos son aquellos que poseen mayor cantidad de principios protectores y son ideales para incorporarlos a la dieta diaria, ya que contribuyen al descenso de peso y al mantenimiento de un estado de salud adecuado.

A continuación, un plan alimentario de una semana basado en el Sistema C:
DIA 1
Desayuno
Infusión con 1/2 taza de leche descremada
2 tostadas de pan integral con queso blanco descremado y mermelada light
Media mañana
1 taza de ensalada de frutas con semillas de sésamo
Pechuga de pollo grillé con puré amarillo y ensalada verde
1 compota de frutas
Merienda
Infusión
1 tostado de pan integral con tomate y queso fresco magro
Media tarde
1 yogur descremado con cereales
Cena
Budín de zapallitos con ensalada de lechuga, remolacha y zanahoria
1 naranja
DIA 2
Infusión con 1/2 taza de leche descremada
4 galletitas de agua con bajo tenor graso con queso blanco descremado y dulce de leche light
Media mañana
1 caldo light
1 porción de queso fresco magro
Almuerzo
Tomates rellenos con papa y arvejas, con ensalada de lechuga, ají y cebolla
1 racimo de uvas
Merienda
Infusión con 1/2 taza de leche descremada
2 galletas de arroz
1 fruta
Media tarde
1 gelatina light
1 fruta
Cena
2 rodajas finas de peceto al horno con mostaza y ensalada de radicheta, tomate y palmitos
1 postre light
DIA 3
Desayuno
Infusión con 1/2 taza de leche descremada
2 tostadas de pan integral con mermelada light
Media mañana
1 gaseosa light
1 barrita de cereal light Almuerzo
1 porción de tarta de vegetales bicolor de zapallo y acelga con ensalada de repollo blanco, colorado y zanahoria
2 kiwis
Merienda
Infusión con 1/2 taza de leche descremada
3 galletitas dulces light
Media tarde
1 taza de frutillas con 2 cdas. de queso blanco descremado
Cena
1 filet de pescado a la provenzal con brócoli y coliflor al vapor gratinados con queso fresco magro
Gelatina light con frutas
DIA 4
Desayuno
Infusión con 1/2 taza de leche descremada
4 rodajas finas de pan francés con queso blanco descremado
Media mañana
1 caldo light
1 fruta
Almuerzo
1 milanesa al horno con tomate y orégano con ensalada de zanahoria y choclo
1 manzana
Merienda
1 taza de leche descremada con cacao amargo y canela
1 tostada de pan integral con mermelada light
Media tarde
1 infusión con 1 chocolate con cereal sin azúcar
Cena
Panaché de vegetales al vapor con ensalada mixta
2 mitades de duraznos en almíbar light con copete de queso blanco descremado
DIA 5
Desayuno
Infusión con 1/2 taza de leche descremada
4 galletitas integrales con queso blanco descremado y mermelada light
Media mañana
1 infusión
1 fruta
Almuerzo
1 porción de tortilla de papas y verdeo con ensalada de manzana verde y remolacha cruda rallada
1 helado light
Merienda
1 yogur descremado con 1 cda. de salvado de avena
Media tarde
1 infusión
1 barrita de cereal light
Cena
1/4 de pollo sin piel al limón con ensalada de tomate, albahaca y queso fresco magro
1 pera
DIA 6
Desayuno
Infusión con 1/2 taza de leche descremada
1 tostada de pan integral con 1 cda. de queso blanco descremado y dulce de leche light
Media mañana
1 yogur descremado con frutas
Almuerzo
Filet de pescado al horno con limón y juliana de berenjenas, ají y zapallitos al vapor
1 flan light con nueces picadas
Merienda
Infusión
1 tostado de figazza árabe integral con queso fresco magro
Media tarde
1 cortado
1 turrón
Cena
2 empanadas de verdura con ensalada de radicheta, berro y rabanitos
1 manzana asada con canela
DIA 7
Desayuno
Infusión con 1/2 taza de leche descremada
2 galletas de arroz integral con queso fresco magro
Media mañana
1 gelatina light con frutas
Almuerzo
1 porción de tallarines con salsa de tomate light con ensalada de zanahoria y apio
1 postre light
Merienda
Infusión con 1/2 taza de leche descremada
4 rodajas finas de pan francés con queso blanco descremado y mermelada light
Media tarde
1 infusión
1 fruta
Cena
Ensalada completa de vegetales y trocitos de pollo con mayonesa light
2 mitades de pomelo rosado con edulcorante
Fuente: drcormillot.com


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