Tarta de tomates redondos y roquefort

tarta-vegana

Ingredientes

1 masa para tarta salada
½ kg de tomates redondos en rodajas
300 g de queso roquefort
4 cdas de almidón de maíz
250 g de leche
3 huevos
100 g de queso rallado
Sal, pimienta, orégano

Preparación

  • Forrar una tartera con las manos.
  • Acomodar una base de tomates y espolvorear con un poco de almidón de maíz, sal, pimienta y orégano
  • Distribuir un poco de queso roquefort y repetir reoperación
  • Batir los huevos con la leche, condimentos y verter sobre la tarta.
  • Espolvorear con el queso rallado y hornear hasta dorar.

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