Este fruto seco tiene más proteína que el huevo y lo recomiendan para ganar músculo
ALIMENTACIÓN Y SALUD Julia VOSCOCuando se trata de potenciar el entrenamiento, los alimentos ricos en proteínas son esenciales para fortalecer la salud muscular. Las proteínas no solo ayudan en la reparación de tejidos, sino que también son fundamentales para el desarrollo de la masa magra. Este fruto seco, que sobresale por su versatilidad y valor nutricional, tiene más proteínas que el huevo y se convirtió en un aliado de quienes buscan maximizar los beneficios del ejercicio físico.
En el ámbito del deporte y la nutrición, elegir fuentes de proteínas para el entrenamiento puede marcar la diferencia en los resultados. Mientras muchos recurren a alimentos como huevos o carnes, es posible optar por alternativas vegetales igual de efectivas.
A este fruto seco lo recomiendan para ganar músculo por su contenido proteico que, además, aporta otros nutrientes esenciales que favorecen el rendimiento y la recuperación tras la actividad física.
Se trata de la almendra, que sorprende por su aporte de proteínas, superando incluso al huevo en términos de cantidad. Mientras que un huevo mediano contiene aproximadamente 6 gramos de proteína, una porción de 30 gramos de almendras (unas 20 unidades) aporta alrededor de 7 gramos de proteína.
Además, su perfil nutricional incluye grasas saludables, vitamina E, magnesio y fibra, lo que la posiciona como una opción más completa para quienes buscan mejorar su dieta y rendimiento físico.
El alto contenido proteico de las almendras las convierte en un alimento clave para quienes practican ejercicio físico. Además de ayudar en la reparación muscular, su combinación de nutrientes fomenta la recuperación, regula los niveles de energía y combate el estrés oxidativo producido durante la actividad intensa.
Los beneficios de los frutos secos: cuándo es mejor consumir la proteína
El mejor momento para consumir almendras varía según el objetivo del entrenamiento físico. Incluir almendras antes de entrenar ofrece energía sostenida gracias a sus grasas saludables, mientras que sus proteínas ayudan a evitar el catabolismo muscular, es decir, la descomposición de los tejidos durante actividades prolongadas.
Por otro lado, consumir almendras después del ejercicio promueve la reparación muscular, ya que las proteínas son fundamentales para reconstruir las fibras dañadas durante la actividad física. Si se combinan con carbohidratos, como frutas o yogur, se potencia aún más la recuperación y el restablecimiento de los niveles de energía.
El impacto de las proteínas en el desarrollo muscular
Las proteínas son fundamentales para el crecimiento y mantenimiento de los músculos. Durante el ejercicio, especialmente en actividades de fuerza o resistencia, las fibras musculares se someten a estrés y microlesiones. Para repararlas, el cuerpo utiliza los aminoácidos presentes en las proteínas, lo que contribuye al aumento de la masa muscular.
Además, consumir suficientes proteínas mejora la salud muscular a largo plazo, reduce el riesgo de lesiones y previene la pérdida de masa muscular relacionada con la edad (sarcopenia). Las almendras, al ser ricas en proteínas y nutrientes antioxidantes, no solo promueven el crecimiento muscular, sino que también ayudan a combatir la inflamación y el daño celular.
Beneficios adicionales de las almendras
Más allá de las proteínas para el entrenamiento, las almendras ofrecen otros beneficios para la salud:
Corazón saludable: sus grasas monoinsaturadas ayudan a reducir el colesterol LDL y a proteger el sistema cardiovascular.
Control del peso: su combinación de proteínas, fibra y grasas saludables proporciona saciedad, lo que puede ayudar a evitar los excesos alimenticios.
Energía sostenida: gracias a su aporte calórico equilibrado, son un snack ideal para mantener el rendimiento durante todo el día.
Cómo incluir almendras en las comidas
Las almendras son un alimento versátil, que se adapta a una amplia variedad de preparaciones. Por ejemplo, como snack saludable. Comer un puñado de almendras crudas o tostadas entre comidas para mantener la energía es una gran opción, como también combinarlas con frutas frescas para un mix natural y nutritivo. En el desayuno con avena es una gran opción para empezar el día, o un agregado especial a las ensaladas del almuerzo.
Fuente: TN