Las 2 verduras más sanas del mundo: están llenas de potasio, regulan la presión y reducen el colesterol

Mantener un corazón saludable es clave para llevar una vida plena. Para esto, es fundamental tener una dieta equilibrada. Sin embargo, construir un plan alimenticio que realmente beneficie la salud no es una tarea sencilla. 

Por eso, siempre es recomendable acudir a un especialista que pueda asegurar que los alimentos elegidos aporten los nutrientes necesarios sin riesgos para el organismo.

Cuáles son las mejores verduras para cuidar el corazón
Un estudio reciente realizado por el Nutrition and Health Research Institute de la Universidad australiana Edith Cowan reveló que ciertos vegetales son altamente efectivos para regular la presión arterial. Este descubrimiento ofrece una gran oportunidad para quienes buscan mejorar su salud cardiovascular a través de una alimentación balanceada.  

Entre las verduras estudiadas, el brócoli y el kale se destacan como las más beneficiosas  para el sistema cardiovascular. Estos vegetales, además de ser fáciles de incorporar en la dieta diaria, poseen propiedades que contribuyen a la regulación de la presión arterial, algo fundamental para prevenir enfermedades cardíacas.

El estudio comprobó que ambos vegetales son ricos en vitamina K, un nutriente esencial para mantener el sistema cardiovascular en buen estado. Esta vitamina ayuda a fortalecer las arterias y mejorar la circulación, lo que resulta clave para regular los niveles de presión arterial de forma natural.

Además de la vitamina K, tanto el brócoli como el kale contienen tres componentes que actúan directamente sobre la salud del corazón:

cromo
fibra
potasio
 

El potasio, en particular, es conocido por su capacidad para reducir los efectos del sodio en el organismo, ayudando a mantener una presión arterial adecuada.

Otros beneficios de las verduras: reducción del colesterol
Este estudio no solo destaca el impacto de estos vegetales en la presión arterial, sino que también apunta a que su consumo regular puede ayudar a reducir los niveles de colesterol. 

Al disminuir el colesterol, las posibilidades de sufrir problemas cardíacos como infartos o enfermedades coronarias se ven significativamente reducidas.

A pesar de los beneficios que ofrecen estos alimentos, es importante recordar que cada persona tiene necesidades nutricionales únicas. Por lo tanto, antes de incorporar brócoli, kale o cualquier otro alimento en tu dieta, es recomendable consultar a un nutricionista o médico especializado. 

De este modo, podrás asegurarte de que estos alimentos no tengan efectos secundarios no deseados y que realmente aporten a tu bienestar.

Fuente: El Cronista