Los beneficios del vinagre de manzana para controlar el peso que no conocías

La obesidad es un tema que preocupa en todo el mundo ya que se trata de un problema de salud pública, que se debe a una combinación de factores genéticos, ambientales y de estilo de vida y está vinculado con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, algunos cánceres comunes y osteoartritis.

Un nuevo estudio destacó al vinagre de manzana por sus posibles beneficios para la salud, incluido el control del peso y un ensayo clínico en el que participaron 120 adolescentes y adultos jóvenes libaneses de entre 12 y 25 años con sobrepeso u obesidad, mostró que este tipo de vinagre podría tener un efecto positivo en la reducción del peso corporal y el IMC de manera dosis-dependiente.

Este vinagre, obtenido de la fermentación del jugo de manzana, contiene vitaminas, minerales, aminoácidos y polifenoles que pueden contribuir a sus efectos positivos. Estudios en ratas y humanos sugieren que su consumo puede reducir el aumento de peso, el azúcar en sangre y el perfil lipídico, además de promover la saciedad y mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que podría reducir el riesgo de diabetes tipo 2.

La investigación sobre el control de peso
El objetivo del estudio era evaluar la eficacia y seguridad del vinagre de manzana para reducir el peso y mejorar los perfiles lipídico y glucémico en los participantes, que fueron asignados al azar a grupos que consumieron diferentes dosis de este vinagre o un placebo durante 12 semanas.

Los autores concluyen en su artículo que “el consumo de vinagre de manzana en personas con sobrepeso y obesidad condujo a una mejora en los parámetros antropométricos y metabólicos” y que este vinagre “podría ser un suplemento antiobesidad prometedor que no produce ningún efecto secundario”. Entre las propiedades del vinagre de manzana para adelgazar, se encuentran

Ayuda a disolver las grasas que se almacenan en nuestro cuerpo.
Actúa como purificador del organismo ayudando a desintoxicar el cuerpo.
El ácido también provoca un fuerte poder diurético con lo que podemos eliminar toxinas mediante la orina y eliminar la retención de líquidos y la celulitis.
Tiene un gran poder para saciar el apetito.

Fuente: TN