Un estudio afirma que no desayunar todos los días afecta a nuestra salud: así daña a nuestro cuerpo

Olvidarse del desayuno es un hábito cada vez más extendido entre la sociedad actual. La falta de tiempo antes de empezar las tareas diarias o la práctica del ayuno a primeras horas de la mañana pueden llevar a que muchas personas decidan dejar atrás esta comida, lo que en muchos casos puede acabar afectando negativamente a nuestro cuerpo y a nuestra salud.

Así lo desvela ahora una investigación de Universidad Estatal de Ohio (EE.UU.), donde demuestran que no desayunar puede tener efectos negativos sobre la atención de las personas. Este estudio, llamado '¿Es el desayuno comida para el cerebro?', señala ahora que no ingerir ningún alimento por la mañana puede reducir la capacidad memorística de nuestro cerebro y afectar a nuestro estado de ánimo.

Liderada por Gary L. Wenk, catedrático de Psicología y Neurociencia y Virología Molecular, Inmunología y Genética Médica en el reputado centro mencionado anteriormente, demostró que las personas que no desayunaban tenían menos capacidad memorística que las que sí lo hacían. Una evidencia que demostraron pidiendo a diferentes personas, divididas en grupos de personas que sí desayunaban y otras que no, que memorizaran una lista. De esta manera, los que habían ingerido algún tipo de alimento a primera hora de la mañana mostraron más capacidad memorística que los que no lo hicieron.

¿Por qué no desayunar puede ser perjudicial para nuestra salud?
Siempre se ha dicho que «el desayuno es la comida más importante del día» y, aunque no todos los expertos están de acuerdo con esta afirmación, algunos estudios sí han demostrado que esta comida es necesaria para nuestro día a día. Muchos de los alimentos que se consumen durante esta primera ingesta del día contienen nutrientes esenciales para el cerebro, como la glucosa, que permite que mantengamos la energía necesaria para realizar las tareas.

 

Así lo desvela ahora una investigación de Universidad Estatal de Ohio (EE.UU.), donde demuestran que no desayunar puede tener efectos negativos sobre la atención de las personas. Este estudio, llamado '¿Es el desayuno comida para el cerebro?', señala ahora que no ingerir ningún alimento por la mañana puede reducir la capacidad memorística de nuestro cerebro y afectar a nuestro estado de ánimo.

 
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Según la investigación de la Universidad Estatal de Ohio, ingerir alimentos a primera hora del día nos ayuda también a mejorar la concentración y la memoria, además de evitar algunos efectos negativos que saltarnos esta comida puede tener en nuestra salud.

Consecuencias negativas de no desayunar para nuestra salud
Disminución del rendimiento físico y mental: la falta de energía que aporta el desayuno hace que nuestro cuerpo no funcione al máximo
Aumento del riesgo de obesidad: puede llevar a comer más en las siguientes comidas, contribuyendo así al aumento de peso
Mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares: las personas que no desayunan tienen un mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, según varios estudios
Debilitamiento del sistema inmunológico: el desayuno contiene nutrientes esenciales para fortalecer nuestras defensas ante las infecciones, como las vitaminas y los minerales
Problemas de ánimo: no desayunar puede afectar a nuestro estado de ánimo, provocando irritabilidad y cansancio

No desayunar afecta a nuestra salud mental
Además, a todo esto se suma también el efecto negativo que saltarse el desayuno puede tener en nuestra salud mental. Según el estudio anteriormente mencionado, olvidarse de esta práctica pude aumentar significativamente la probabilidad de depresión, estrés y malestar psicológico en todos los grupos de edad y género.

Asimismo, estos expertos también lo han asociado a una menor felicidad, soledad, sueño corto, sueño largo, sueño intranquilo y bajo rendimiento académico.

Fuente: ABC