Papas rellenas

Cualquier forma de cocinar papa queda super rica, acá te dejamos una idea
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Ingredientes
15 papas medianas
3/4 taza de harina
1/2 taza de leche
Sal a gusto
Queso
Carne picada y condimentada a gusto (sal, pimienta, huevo duro, morrón, etc)

Elaboración
Poner a hervir las papas, cuando estés blandas, colar el agua y aplastar las papas -cuando estén completamente frías seguimos con la preparación-. Ya frías se le agrega la harina, leche y sal, hasta formar una pasta y que quede bien unido.

Para armar las papas cortamos el queso en cuadraditos y la carne debe estar hecha bolita. Tomamos un poco de la mezcla de papa en la mano, le agregamos queso o una bolita de carne y luego con un poco más de masa de papa se cierra la bolita.

En una bandeja enharinada ir dejando las papas rellenas.

Luego poner bastante aceite en una placa, llevar al horno y servir inmediatamente.


 

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