Cómo influye en tu peso el horario en el que comes

Almorzar antes o después de las tres de la tarde. Cómo puede afectar el horario en la dieta que hacés.
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¿El horario en el que comes puede afectar tu peso? Una investigación española respondió a esta pregunta. Almorzar tarde puede hacer más difícil la pérdida de tu peso.

Las costumbres alimenticias cambian de una persona a otra. Ya sea por comodidad o porque es el único horario que queda disponible para almorzar entre tanto trabajo. Pero, ¿es lo mismo comer una hora u otra?

Una reciente investigación publicada por la revista International Journal of Obesityindicó que almorzar temprano ayudaría a las personas obesas que desean bajar de peso. Por el contrario, las personas que almuerzan después de las tres de la tarde, podrían obtener los resultados inversos.

Para llegar a estas conclusiones, unos científicos españoles analizaron a 420 adultos obesos o con sobrepeso, que participaron en un programa de cinco meses para perder peso, acompañado por sesiones de terapia de grupo con asesoramiento sobre nutrición y ejercicios, que además midieron y registraron datos acerca de la dieta, el peso y la actividad física.

A los participantes se les pidió que consumieran una dieta mediterránea tradicional,que incluye bastante pescado, aceite de oliva, verduras y granos integrales, pero poca carne roja y mantequilla, pero no les dijeron nada sobre el horario de sus comidas.

Al finalizar el programa, los investigadores encontraron que los que comían el amuerzo tarde perdieron alrededor de 25% menos peso que los que usualmente almorzaban antes de las 3 de la tarde.

La mitad del grupo que usualmente almorzaba después de las tres de la tarde perdió casi 8 kilos en promedio, mientras que lo que lo hacían antes perdieron cerca de 10 kilos. Por el contrario, no hubo evidencia en que los participantes tomaban el desayuno o la cena afectara su pérdida de peso.

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