Hamburguesa de pollo light

Podes acompañar de una ensalada de hojas verdes
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Ingredientes
1 pollo
50cm3 de Agua
1 cubo de Caldo Knorr de gallina
50gr de Queso de rayar
30gr de Harina
Nuez moscada
Pimentón
2 cucharadas de salvado de trigo

Preparación:

Retirar la piel del pollo y deshuesarlo.
Procesar ligeramente la carne del pollo.
Mezclar con el agua el caldo Knorr de gallina desgranado, las hierbas, la harina y los condimentos.
Colocar en un recipiente grande la carne picada y agregar la mezcla de agua.
Amasar con la mano por 5 minutos y golpear la mezcla contra el recipiente para que ligue y no se desarme a la cocción.
Armar hamburguesas y grillarlas.

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