Sándwich de pollo

Una variante original del tradicional sandwich de pollo.
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Ingredientes
2 pancitos redondos
1 cdita de manteca
1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
1 cda de apio
1 cda de morrón
1 cda de cebolla
1 cdita de perejil
2 cdas de mayonesa
1 cda de crema de leche
1 cdita de mostaza
1 cdita de ketchup
Sal y pimienta
 

Elaboración
 

Picar finamente el apio, el morrón, la cebolla y el perejil.

Cortar los pancitos en dos y untarlos con la manteca.

En un tazón mezclar el pollo desmenuzado, el apio, el pimentón, la cebolla, el perejil, la mayonesa, crema de leche, la mostaza, el ketchup y sazonar al gusto.

Colocar la mezcla sobre cada mitad de los pancitos.

Ingredientes para 2 sándwiches.


 
 


 

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