Budín de limón y amapola

RECETAS 15 de febrero de 2018 Por
Una delicia!
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Ingredientes
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🍋Harina leudante 100g (½ taza).
🍋Salvado de avena 50g (¼ de taza).
🍋Almidón de maíz 50g (¼ de taza).
🍋Polvo de hornear 1 cda.
🍋Huevos 2 unidades.
🍋Azúcar de mascabo 125g (½ taza aprox.)
🍋Aceite de girasol o maíz 50cc (¼ de taza).
🍋Un limón rallado y exprimido.
🍋Leche descremada 50cc(¼ de taza).
🍋Semillas de amapola 1 cda sopera.
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Procedimiento
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Mezclar todos los ingredientes a excepción de las semillas de amapola. Si es necesario procesar para integrar bien.
Colocar en una budinera, si no es de silicona rociar con spray vegetal y enharinar.
Espolvorear las semillas de amapola en la superficie.
Cocinar en horno a temperatura moderada por 30 minutos aproximadamente.

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