Ensalada de atún keto

RECETAS - HOY COMEMOS SANOS Por Ivana ALFARO
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Ingredientes
Atún blanco cocido y desmenuzado
Apio
Pepinillos en vinagre de eneldo
Cebolla
Mostaza dijon
Mayonesa
Limón
Sal
Pimienta

Elaboración paso a paso
Pica finamente los tallos de apio y los pepinillos y reserva.
Corta en rodajas finas las cebollas y reserva.
En un recipiente vierte el apio, los pepinillos, la cebolla, el atún desmenuzado y el zumo de limón. Mezcla hasta integrar por completo.
Añade la mayonesa y la mostaza y, revuelve hasta homogeneizar.
Sazona con sal y pimienta.
Lleva a la nevera durante 1 hora previamente tapada.
Transcurrido el tiempo, sirve y disfruta esta ensalada de atún keto.

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