Mermeladas saludables libres de azúcar

Seguramente en tus desayunos no puede faltar un frasco de mermelada. Sin embargo, este postre puede ser altamente peligroso debido a la cantidad exorbitante de azúcar que contiene

POR UNA VIDA MÁS SALUDABLE Ana COHEN
Frascos-con-mermeladas

Mermelada de manzana
La mermelada de manzana evita el estreñimiento y brinda una cantidad considerable de vitaminas. La manzana es una fruta que está compuesta por un 85% agua, vitamina A, B, C y E. Asimismo, al contar con pocas grasas resulta excelente para perder peso y combatir el estreñimiento. Incluso previene enfermedades cardiovasculares y nivela los índices de colesterol. Para ello, lava, pela y corta en trozos 3 manzanas verdes. Vierte en una olla y agrega el zumo de 1/2 limón y 3 cucharadas de agua. Coloca a fuego medio durante 10 minutos para que la fruta se disuelva. Después agrega 1 taza de miel y mueve hasta que espese. Para finalizar, retira del fuego y vierte en un frasco de vidrio. Refrigera y sirve cuando desees.

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