Mermeladas saludables libres de azúcar
POR UNA VIDA MÁS SALUDABLE
Por
Ana COHEN
Seguramente en tus desayunos no puede faltar un frasco de mermelada. Sin embargo, este postre puede ser altamente peligroso debido a la cantidad exorbitante de azúcar que contiene
Mermelada de manzana
La mermelada de manzana evita el estreñimiento y brinda una cantidad considerable de vitaminas. La manzana es una fruta que está compuesta por un 85% agua, vitamina A, B, C y E. Asimismo, al contar con pocas grasas resulta excelente para perder peso y combatir el estreñimiento. Incluso previene enfermedades cardiovasculares y nivela los índices de colesterol. Para ello, lava, pela y corta en trozos 3 manzanas verdes. Vierte en una olla y agrega el zumo de 1/2 limón y 3 cucharadas de agua. Coloca a fuego medio durante 10 minutos para que la fruta se disuelva. Después agrega 1 taza de miel y mueve hasta que espese. Para finalizar, retira del fuego y vierte en un frasco de vidrio. Refrigera y sirve cuando desees.
