Bizcochuelo sin tacc

RECETAS Por Ana COHEN
La premezcla para los bizcochuelos nos facilita la vida para tener una torta a mano. Aprendé a hacer un bizcochuelo sin tacc, apta celíacos. ¡Es muy fácil!
69d02065-e029-4ab1-a93f-ee6a626b84da

Ingredientes
1 paquete premezcla para bizcochuelo de Vainilla Maizena
4 huevos
200 cc de leche
1 cucharada de azúcar
Relleno
4 cucharadas de dulce de leche light sin tacc

Instrucciones
Enmantecá y espolvoreá con Maizena un molde para torta de 25 cm de diámetro. Reservá.
Precalentá el horno al mínimo (160°) no más de 15 minutos.
Batí en un bol 4 claras de huevos y una cucharada de azúcar a punto nieve, bien firme.
En otro recipiente mezclá el contenido del envase con 4 yemas de huevos, 200cm3 de leche y batí 7 minutos con batidora eléctrica ó 12 minutos a mano.
Uní ambas preparaciones con movimientos envolventes y disponé dentro del molde.
Horneá al mínimo (160°) por 50 minutos o hasta que introduciendo un palillo en el centro salga seco.
Déjalo enfriar 15 minutos, desmoldarlo y córtalo al medio.
Rellená con el duce de leche light free tacc y a disfrutar

Te puede interesar