Postre de ricota saludable

INGREDIENTES

Ricota magra 200g (una taza).
Huevo una unidad
Almidón de maíz 20g (2 cdas soperas).
Edulcorante líquido apto cocción una cda sopera.
Dulce de leche sin azúcar 30g (6 cditas)

PROCEDIMIENTO
Mezclar todos los ingredientes a excepción del dulce de leche.
Repartir en 6 pirotines de silicona, si no son de silicona aceitar y enharinar.
Cocinar en horno precalentado durante 25 minutos aprox.
Dejar enfriar y colocar una cdita de dulce de leche o mermelada en la superficie.

Fuente: nutriarte
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