Tarta de verduras

RECETAS 08 de mayo de 2019 Por
Ideal para el almuerzo
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INGREDIENTES

Una pascualina comprada (pueden también hacerla casera)
Brócoli una flor mediana.
Choclo ½ taza.Yo usé de @tequierofresco
Un tomate, también de @tequierofresco
Una zanahoria rallada.
Unas hojas de espinaca cocida.
Una cda de queso untable descremado.
Un huevo y una clara.
Una cda de harina integral.
Sal, pimienta, curry.

PROCEDIMIENTO

Hervir el brócoli, escurrir y cortar a groso modo con el cuchillo.
Hervir el choclo 3 minutos, desgranar.Cortar el tomate en cubitos.
Mezclar el queso con la harina y huevo, salpimentar.
Mezclar las verduras y condimentar bien. Añadir la mezcla de harina, huevo y queso.
Rellenar la pascualina.
Hornear 25 minutos aprox.

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